雨露滋潤，阡陌嫩綠！
當下正是采桑果的大好時機
一片驚艷的紅黑桑果
帶著點點的酸，清清的甜
入口滿滿的果汁挑逗著味蕾！
每年的3月中旬至5月中旬，正是桑葚上市的季節，民間一直都有“四月桑葚賽人參”的說法！原來我們小時候經常偷摘的這種毫不起眼的小野果，功效確實非常好。
營養篇
1
桑葚讓我們抵抗力變好瞭
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力。
2
桑葚讓我們消化能力變強瞭
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、淀粉消化吸收，健脾胃，增強腸蠕動。
3
桑葚讓我們頭發變黑瞭
桑葚含大量的烏發素，能使頭發變得黑而亮澤。
4
桑葚讓我們的腎變好瞭
桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、須發早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等。
5
桑葚讓我們的血管不再硬化瞭
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等。
6
桑葚讓我們遠離癌細胞瞭
桑葚所含多種物質成分都能增強機體免疫力，促進T淋巴細胞成熟，預防腫瘤細胞擴散，避免腫瘤的生成。
7
桑葚讓我們不再失眠多夢瞭
桑葚可以治療神經衰弱，失眠健忘等癥狀。具體藥方是：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
8
桑葚讓我們不再便秘瞭
桑椹還可以治療便秘呢。具體藥方是：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
采摘篇
01
南區旭景農業科技園
經過7年桑果培育種植，南區旭景農業科技園裡現有近100畝桑樹。
▲這種紅到發紫的水果，酸酸甜甜又營養豐富，簡直太好吃。
碩果累累掛滿枝頭，目前已逐漸成熟。這裡可讓你在碧色中品嘗不一樣的清涼酸甜，享受鮮艷欲滴的桑果摘采樂趣~
現在正是桑葚采摘的季節，除瞭直接食用，桑葚還可以曬幹或略蒸後曬幹食用，也可拿來泡酒哦。桑葚酒是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。
南區旭景農業科技園的農傢餐廳，獨創有桑果雞、桑果鴨、桑果魚、桑果煎蛋、桑果酒……摘完桑葚之後，再嘗一頓好評如潮的桑果宴，絕對讓你停不下口！
地點：中山南區樹湧村
02
坦洲月環特色水果園
坦洲月環特色水果園內，也有一大片桑樹基地，成熟的桑葚果質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
這裡除瞭桑果還有聖女果、番石榴、木瓜等水果摘哦～
地點：坦洲鎮月環村
線路提示：在月環村那塊大石頭進去，進去後左手邊有一條小路，拐進去後直去即到。
03
民眾和豐園農場
在民眾鎮和豐園內，除瞭常見的桑葚，還種有獨具特色的長條形臺灣長桑葚，目前已上市，備受喜愛。
該果園種植臺灣長桑葚，外表呈長條形，長度要比普通的桑葚多出兩倍，口感吃起來沒有酸味，鮮甜多汁。
這種果樹一般是一年兩造，第一造在3-4月份，第二造在6-7月份，第一造的果實品質最佳。除瞭味道可口之外，還含有豐富的維他命。
園內配套設施完善，有蔬果特賣區、土產專賣區、表演區(婚嫁表演、聽咸水歌對唱）、兒童捕釣區、自助燒烤區、自助野炊區、蔬果采摘區、體驗種植區、農傢菜園、環園林蔭觀賞之路等。
地點：中山市民眾鎮接源村接福路
04
民眾名彩水果世界
名彩水果世界總共有300畝水果園區任你遊玩，還有各式農傢土產和水果任君選擇。
名彩水果桑葚種植面積28畝。品種為紫玉桑葚，果型小，成熟偏紫色，產量高，可以直接當水果食用，還可以泡酒制成桑葚酒。
除瞭摘桑椹等時令水果，這裡還可以進行燒烤野炊等活動。
地址：中山市民眾鎮新建村新聯一隊（導航中山市利生圍）
05
民眾鎮方立果場
方立果場共有120畝，園內種植多種名優水果，其中桑葚種植10多畝，目前進入瞭桑葚、草莓的采摘季節，園內大量桑葚、草莓、臺灣青棗可供遊客采摘。
地址：新平路新平四公交車站斜對面
06
沿江農場
沿江農場的桑葚采摘園占地二十八畝，兩千多棵的桑樹鬱鬱蔥蔥，滿園的桑葚綴滿瞭桑樹，沉甸甸的，壓得枝條垂下瞭頭。
地址：民眾鎮沿江農村福一路
現在的我們，再也無法不顧形象的吃心愛的桑椹，取而代之的是一遍遍的清洗和儀態優雅的品嘗，現在小編就給大傢普及一下清洗桑葚的小竅門吧！
用流動的水沖洗
桑椹果肉表面肯定會殘留一些農藥的，所以先用流動的水沖洗下，最好是水龍頭沖洗，不要把桑桑椹浸泡著，因為用水龍頭流動的水沖洗就是為瞭避免表面的農藥進入果肉裡。
留蒂清洗
桑椹清洗之前需要剪掉多餘的枝葉，但是一定要把桑椹的蒂留下來再去清洗，這樣可以避免農藥和細菌從受損的蒂進入果肉裡。
鹽水清洗殺菌
桑椹不可以用清水浸泡，但是可以用鹽水浸泡，因為鹽水有殺菌的作用，可以去桑椹表面的細菌好放心食用。
面粉清洗
傢裡有面粉的話，可以取少量面粉和桑椹混合一起清洗，面粉沾水有粘性，會把桑椹果肉表面的農藥殘留物沾掉。
洗米水酸堿反應
傢裡有煮飯的，可以把洗米的水留下來清洗桑椹，因為洗米水是屬於堿性的，然後桑椹上的農藥是屬於酸性的，剛好可以產生化學酸堿中和反應，減少農藥的殘留。
溫馨提示
因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人應忌食。
哎呀，什麼都不要說瞭！
走，我帶上你，你帶上籃子，
一起去摘桑椹去！
綜合來源：中山發佈、中山旅遊、南方日報南方+、百度知道、百度圖片
